Exquisitos camarones ecuatorianos apanados en panko, acompañado de salsa tartara o teriyaki.
$9.000
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Ceviches
Ceviche de camarón
Elaborado con camarón ecuatoriano, cebolla morada, cilantro, choclo peruano, camote y lechuga. Todo en base a una exquisita leche de tigre.(400 gr)
$11.000
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Ceviche de salmón con pasta ají amarillo
Elaborado con salmón premium, cebolla morada, cilantro, choclo peruano, camote y lechuga. Todo en base a una pasta de ají amarillo y una exquisita leche de tigre.(400 gr)
$10.000
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Ceviche de salmón peruano
Elaborado con salmón premium, cebolla morada, cilantro, choclo peruano, camote y lechuga. Todo en base a una exquisita leche de tigre. (400 gr)
$10.000
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Ceviche premium mi puerto
Elaborado con salmón premium, camarón ecuatoriano, palta, cebolla morada, choclo peruano, camote y lechuga. Todo en base a una exquisita leche de tigre.(400 gr)
$12.000
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Carpaccios
Carpaccio popa.
Elaborado con salmón ahumado en frío, en base a un dreasing de mostaza, alcaparras y queso parmesano.
$10.000
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Carpaccio proa.
Elaborado con salmón ahumado en frío, pasta ají amarillo y cilantro.
$10.000
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Tartar de Salmón
Tartar babor.
Elaborado con salmón premium, cebolla morada, mostaza, pepinillos, cilantro y ají verde.(450 gr)
$9.000$10.000
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Tartar estribor.
Elaborado con salmón ahumado, cebolla morada, alcaparras, mostaza, cilantro y ají verde.(450 gr)
$10.000
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Platos congelados
Chupe de loco
Listo para hornear (20 a 30 minutos a 220ºc) 350 gr.
$12.000
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Machas a la parmesana
Listas para hornear (10 a 15 minutos a 220ºc) 15 unidades.
$14.000
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Ostiones a la parmesana
listo para hornear (10 a 15 minutos a 220ºc) 10 unidades.
$14.000
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Pastel de jaiba
Listo para hornear (20 a 30 minutos a 220ºc) 350 gr.
$11.000
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Sandwich
Coquimbo
Exquisito sándwich en pan brioche, filete reineta frita , cebolla morada, cilantro, mayonesa y papas fritas
$8.500
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La Serena
Exquisito sándwich en pan brioche, camarones ecuatorianos apanados en panko , cebolla morada, cilantro, mayonesa y papas fritas